Af - 01/12-15 09:39; Opdateret: 01/12-15 09:58

Stor udenlandsk avis: Denne by er Danmarks nye mad-hovedstadStor udenlandsk avis: Denne by er Danmarks nye mad-hovedstad

Den britiske avis The Telegraph skamroser Aarhus for sine kulinariske oplevelser.

Bildstrecke im Grossformat »

'Aarhus: Danmarks nye kulinariske hovedstad'

Sådan lyder overskriften på en artikel, som du kan finde på den britiske avis The Telegraph's hjemmeside. Her får 'Smilets by' stor ros for den kogekunst, som man kan finde på byens tre Michelin-restauranter - men også i resten af byen.

'Der er spise- og drikkemuligheder overalt i den kompakte bymidte - fra delikatesseforretninger og caféer i det brostensbelagte Latinkvarter til de moderne barer og restauranter i de centrale shoppingområde,' lyder det blandt andet.

Er du interesseret i nyheder fra Aarhus, så like MX AARHUS her.

Artiklen er hovedsagligt baseret på, at man nu også kan besøge Michelin-restauranter i Aarhus - og ikke kun i landets hovedstad, hvilket der også bliver påpeget.

'Landets næststørste by har historisk set været sat ud af spillet af sin kulinariske overmagt i form af København, der er hjemsted for den 'nynordiske' madkultur og Rene Redzepis Noma-restaurant,' skriver journalisten bag artiklen.

LÆS OGSÅ: Øksesvingende mand med nissehue anholdt i Aarhus

Han hedder Andy Lynes og er en anerkendt madskribent og -anmelder. Hans positive syn på Aarhus kommer efter besøg på byens tre Michelin-restauranter, Frederikshøj, Gastromé og Substans.

På førstnævnte står Wassim Hallal for maden, og han får i artiklen titlen som Aarhus' svar på Gordon Ramsey - og det skal menes på den positive måde, for der er stor ros til de tre restauranter.

'Aarhus' bedste kokke har fundet en spændende tredje måde at udtrykke deres nationale køkken på,' lyder det blandt andet.

Du kan læse hele artiklen fra The Telegraph her.


LÆS OGSÅ: Her er Københavns tredje restaurant med to stjerner

LÆS OGSÅ: Michelin-stjerner drysser over Aarhus

LÆS OGSÅ: Udlandet river billetter væk til noma

LÆS OGSÅ: Chok: Noma lukker til næste år

LÆS OGSÅ: Jamie Oliver på Noma: Sikke en fornøjelse!

Mere fra Metroxpress

Hvad tænker du..?
Mere fra Metroxpress

Annonce



Mere fra Metroxpress