30/07-15 14:19; Opdateret: 30/07-15 14:33

En person død af listeria-smittet laksEn person død af listeria-smittet laks

Statens Serum Institut oplyser i en pressemeddelelse, at en person er død efter at have spist listeria-smittet mad fra Hjerting Laks.

Fire personer er konstateret syge med en type listeria, som er fundet på fiskevirksomheden Hjerting Laks, det oplyser Fødevarestyrelsen i en pressemeddelelse.

LÆS OGSÅ: Koldrøget laks tilbagekaldes efter listeriafund


​​​​
Fødevarestyrelsen, Statens Serum Institut og DTU Fødevareinstituttet har sporet kilden til et mindre sygdomsudbrud af listeria, der har ramt fire personer, til fiskeproducenten Hjerting Laks, skriver de og understreger:

'Hjerting Laks blev også sidste år sat i forbindelse med et mindre udbrud af listeria med samme bakterietype. Fødevarestyrelsen tager derfor situationen meget alvorligt og har været på gentagne kontrolbesøg og har skærpet kontrollen af listeria på virksomheden, som i øvrigt samarbejder med Fødevarestyrelsen om at løse problemet.'

LÆS OGSÅ: To danskere døde af listeria

Du kan læse hele pressemeddelelsen HER

Statens Serum Institut oplyser til TV 2, at en af de smittede er død af listeria-infektionen.

LÆS OGSÅ: Hamburgerryg tilbagekaldes efter listeriafund

- En af de fire, der er blevet smittet under dette udbrud, er død. Alle de smittede er ældre personer, der har haft underliggende sygdomme og derfor er i risikogruppen. Så vedkommende er død af listeria, fordi personen var svækket i forvejen, siger Tyra Grove Krause, overlæge ved Statens Serum Institut.

LÆS OGSÅ: Nyt listeriafund i rullepølser solgt i Bilka og Føtex

LÆS OGSÅ: Endnu en person er smittet med rullepølse-listeria

Mere fra Metroxpress

Hvad tænker du..?
Mere fra Metroxpress

Annonce



Mere fra Metroxpress