Af - 27/05-16 15:26

Nordens bedste bartender er dansk: Sådan laver du hans vinder-drinksNordens bedste bartender er dansk: Sådan laver du hans vinder-drinks

Jonas Brandenborg Andersen er Nordens bedste bartender anno 2016.

Bildstrecke im Grossformat »

Jonas Brandenborg Andersen er Nordens bedste bartender anno 2016. Det blev han ved at vinde Diageo World Class Bartender of the Year Nordic Final på bekostning af Antonio Naranjo Nevares fra Norge og Johan Peter Evers fra Sverige.

Se opskrifterne på hans vinder-drinks i galleriet øverst!

Til daglig er Jonas Brandenborg Andersen Head Bartender på Mash Penthouse, som ligger på første etage af Tivoli Hotel i det centrale København.

LÆS OGSÅ: 9 ting, der får bartenderen til at HADE dig

Finalen blev afholdt over to dage, hvor første dag fandt sted på Drummuir Castle, som ligger omkring en times kørsel fra Aberdeen i det østlige Skotland.

På andendagen dystede deltagerne på whiskydestilleriet Cardhu, der er kendt dets maltwhiskyer. Alle de deltagende bartendere har forberedt sig godt op til konkurrencen for at kunne gøre sig gældende i verdens største konkurrence
for bartendere.

LÆS OGSÅ: Københavnere elsker at shake

- Jeg er utrolig stolt over at have vundet denne konkurrence. Langt over 100 timer har jeg brugt på at forberede mig til disse to dage. Foran mig venter nu endnu flere timers hårdt slid, så jeg er fuldstændig klar til den globale finale i Miami, siger Jonas
Brandenborg Andersen.

LÆS OGSÅ: Nordisk cocktailfinale: Nikolaj vil shake sig til Sydafrika

Bartenderne blev bedømt af et rutineret dommerpanel bestående af brancheeksperter, tidligere vindere og deltagere. Blandt dommerne var Kasper Riewe, der ejer cocktailbaren Duck and cover i København, og som tidligere har repræsenteret Danmark ved den globale finale.

LÆS OGSÅ: Bartender satte ild til baren: Fire unge indlagt

På førstedagen skulle deltagerne demonstrere deres evner inden for kunsten at kreere velsmagendeog originale cocktails. Jonas Brandenborg Andersen lavede en Tanqueray No. Ten-baseret cocktail kaldet The Herald og en Cardhu 12-baseret punch kaldet Copper Rock Punch, og begge cocktails imponerede dommerne.

På andendagen gjaldt det om at demonstrere sin viden om såvel cocktails som individuelle spiritusser.

LÆS OGSÅ: SE VIDEO: Lady Gaga drak sig ned i Fernet Branca og sang på kendt københavner-bar

LÆS OGSÅ: Rasmus: - Hvis man var sammen med en af de slemme piger, kunne det koste 1000 kr.

LÆS OGSÅ: Joe & The Juice-stifter vil drikke rødvin, når han skal dø

Mere fra Metroxpress

Hvad tænker du..?
Mere fra Metroxpress

Annonce



Mere fra Metroxpress