Af - 03/04-16 09:09

Denne skøre kage kan blive det næste store hitDenne skøre kage kan blive det næste store hit

Har du nogensinde haft lyst til at prøve at tage en bid af en regndråbe?

Bildstrecke im Grossformat »

Var det noget med en bid regndråbekage? Den er mere fast end den ser ud.

Har du nogensinde prøvet at tage en bid af en regndråbe?

Nej, vel. Men det kan du måske meget snart komme til.

LÆS OGSÅ: TV: Hver fjerde føler sig tvunget til at spise kage på studiet eller arbejdet

Ifølge netavisen Huffington Post forsøger den japanske 'regndråbe'-kage, som har opnået stor succes i sit hjemland, nemlig at gøre sit indtog i USA.

Konditor Darren Wong, der er bosat i New York og i øjeblikket forsøger at udbrede kagen blandt sine landsmænd, fortæller dog, at opskriften er noget af en udfording.

- Kagen skal vedligeholde sin form og samtdig have en tekstur som vand. Den er meget delikat og skrøbelig, siger han til Huffington Post.

Kagen, der kreeres ud af vand og en vegansk form for gelatine, der hedder agar, bliver i Japan kaldt 'mizu shingen mochi'.

Den skulle efter sigende smage af vand - sjovt nok - Men det er selve indtagelsen, hvor man lader kagen rulle rundt på tungen, der gør kagen til en helt særlig smagsoplevelse, forklarer Darren Wong, som serverer sin udgave med lidt sukker og ristet soya-mel på siden.

- Der er kun få andre typer mad, der stimulerer så mange sanser på samme tid, siger han.

Ready for our close up #raindropitlikeitshot #raindropcake #smorgasburg photo by: @irelandstudios

Et billede slået op af @raindropcake den



Et billede slået op af @raindropcake den


Strutting our stuff at @smorgasburg press day #raindropitlikeitshot #raindropcake #smorgasburg

Et billede slået op af @raindropcake den


LÆS OGSÅ: International kagekonkurrence: Se alle kagerne

LÆS OGSÅ: 27-årige Rachael er bange for kager

LÆS OGSÅ: MÅ HA'! Folk går amok over disse Nutella-donut-milkshakes

LÆS OGSÅ: Kohberg får bøde for allergifremkaldende kage

Mere fra Metroxpress

Hvad tænker du..?
Mere fra Metroxpress

Annonce



Mere fra Metroxpress