Af - 09/10-16 09:42

Elizabeths 11 måneder gamle baby måtte kun få nødder og frugtElizabeths 11 måneder gamle baby måtte kun få nødder og frugt

En amerikansk kvinde fodrede sit kun 11 måneder gamle barn med en vegansk kost af frugt og nødder, der førte til store problemer for den lille dreng.

Bildstrecke im Grossformat »
Du skal næsten have levet i et sort hul, hvis det er lykkes dig at undgå at høre ordet 'laktosefri' i 2016. Laktosefri produkter er nemlig alle vegne, hvis du spørger Preben Vestergaard Hansen,  der underviser på Ernærings- og Sundhedsuddannelsen på Metropol i København. Men det er langt de færreste i Danmark, der vitterligt lider af mælkeallergi. - Det er industrien, der er med til at skabe behovet for laktosefrie varer. Pludselig bilder vi os selv og alle andre ind, at vi har brug for laktosefrie produkter, men ernæringsmæssigt gør det ingen forskel for din sundhed, om du undgår laktose eller ej, siger Preben Vestergaard Hansen. Han tror, folk er blevet så begejstret for laktosefrie produkter, fordi det er sådan, vi signalerer, at vi er særlige og sundere end andre. Der er ingen dokumentation for, at du med en detox-kur kan få udrenset alle giftsstofferne, mener Jens Søndergaard, der er professor i almen medicin ved Syddansk Universitet. - Det, der hjælper på din sundhed, er det lange, seje træk med at få en sund livsstil. Den her kur lægger sig op af gas og vandmester-princippet om, at hvis vi bare skyller systemet igennem, så er rørene rene. Men sådan fungerer det ikke, siger han. 'Dårlig mave og en dårlig fordøjelse: Det må skyldes, at jeg ikke kan tåle gluten'. Ifølge Preben Vestergaard Hansen, er det den konklusion, alt for mange danskere tyer til, når der er lidt bøvl med deres tarmsystem. - Man gør pludselig oprør mod kornprodukter, og giver gluten skylden, siger Preben Vestergaard Hansen. Han mener, det er dumt, at vi fravælger kornprodukterne, da vi har godt af deres næringsstoffer. Hvad gør du, hvis du skal bruge sukker i din mad samtidig med, at du gerne vil undgå sukker? Flere vælger at tilsætte Stevia. Stevia er en sukkerplante, og ifølge Preben Vestergaard Hansen, er folk alt for optimistiske omkring, hvor sundt det er at spise Stevia. - Folk tillægger nærmest Stevia overnaturlige kræfter, men mig bekendt er det ikke bedre end almindelige, kunstige sødestoffer, siger han. Preben Vestergaard Hansen tror, det skyldes, at Stevia betragtes som et naturligt tilsætningsstof, hvorimod kunstige sødemidler ligger dårligt i munden. Har du på det sidste drukket ingefærshots eller indtaget en kop med varmt vand i – tilsat citron og ingefær? Det er i hvert fald noget, som trender lige nu, men som ifølge Jens Søndergaard virker helt gakket. - For tiden er der et helt overdrevet fokus på, og forbrug af, ingefær, men vi mangler dokumentation for, at det er så fantastisk godt, siger Jens Søndergaard. - For tiden bliver der lanceret en masse produkter, som alle har stor fokus på at tilføre mere protein. Proteinbarer for eksempel, siger Preben Vestergaard Hansen. Men ifølge ham, er der ingen videnskabelige undersøgelser, der peger på, at vi har brug for mere protein, end det vi i forvejen får gennem eksempelvis kød, fisk og kornprodukter. - Det kan omvendt være decideret usundt at få for meget protein, da det lægget et pres på dine nyere og din lever, siger han - Tarmskylning er også en slags detoxkur, og jeg synes, det er et decideret underligt fænomen, siger Jens Søndergaard. Han mener, det er spild af penge, da det ikke har en sund – eller usund – effekt.

I galleriet herover kan du se syv sundhedstrends, der ifølge eksperter ikke holder.

I galleriet herover kan du se syv sundhedstrends, der ifølge eksperter ikke holder.

En amerikansk mor er anklaget for at sætte sit barns liv i fare, efter at hendes 11 måneder gamle barn blev fodret med en kost udelukkende bestående af frugt og nødder.

LÆS OGSÅ: Vegansk mor vil kun give sin 5-årige datter 'raw food' og grøntsager

Elizabeth Hawk boede alene med sin 11 måneder gamle søn og kørte selv en stram, vegansk livsstil, som barnet også fik lov at leve under.

- Hun levede nærmest på vand og solskin, fortalte svigerinden til CBS Pittsburgh.

Brandy Hawk, som svigerinden hedder, påstår, at drengen havde udviklet slemt udslæt over kroppen. Han havde derudover problemer med motorikken, hvor især hans hænder nærmest ikke kunne bruges.

LÆS OGSÅ: Lov på vej: Hvis du giver dine børn vegansk kost, ryger du i spjældet

Det skriver Washington Post.

Moren var dog sikker på, at det ikke var diæten, der var problemet, og at han således havde allergier.

LÆS OGSÅ: Fejlernæret baby tvangsfjernet fra veganske forældre

Den havde faren til barnet - hendes eksmand - dog svært ved at købe. Jerry Hawk endte således med at tage barnet fra hende og placere det hos en børn-og unge organisation i West Virginia, som tog barnet til et nærliggende hospital.

Og her gav personalet farens side af familien ret. Manglen på næringsholdig mad havde gjort det svært for barnet at trives. Han havde tydelig udviklingsbesvær, og havde man ikke behandlet hudproblemerne kunne drengen have endt i shocktilstand.

LÆS OGSÅ: Madtips: 3 råd til at lave sund mad på 30 min.

Det endte dog heldigvis ikke sådan, da drengen ifølge svigerinden nu er rask og bor hos sin far, mens en høring mod moren indledes den 14. november.

LÆS OGSÅ: Forskere har fundet middel, der kan dræbe din trang til usund mad

Mere fra Metroxpress

Hvad tænker du..?
Mere fra Metroxpress

Annonce



Mere fra Metroxpress