Af - 06/09-16 09:13

Der er insekter til dessert på onsdag i KøbenhavnDer er insekter til dessert på onsdag i København

Kravlende kryb bliver eftersigende til kulinariske delikatesser på Papir den 7. september.

storybild

'Pestaurant' åbner bod på papirøen onsdag, der serverer insekter. (Billede: Søren Bidstrup)

Cupcakes med græshopper og melorme eller slikkepinde med skorpioner.

Det er, hvad der bliver serveret i boden ‘Pestaurant’ på det københavnske street food-marked, Papirøen, i morgen.

Er du interesseret i nyheder fra København, så like MXKØBENHAVN her.

Udover at udfordre folk med anderledes smagsoplevelser, vil ‘Pestaurant’ angiveligt åbne gæsternes øjne for sundhedsmæssige fordele ved at spise insekter - en kost som støttes af FN.

LÆS OGSÅ: Kok: Børn smager gerne insekter- voksne er udfordringen

Insekter skulle være mere bæredygtige og økovenlige end kylling og oksekød.

Et andet eksempel er græshopper som skulle indeholde tolv gange mere spiseligt protein end oksekød og aminosyrer, som kroppen har brug for.

Skulle du være fristet til en dessert, så brug hashtagget #pestaurantscsf2016 på Instagram, og du har mulighed for at vinde 1.000 kroner til Copenhagen Street Food.

LÆS OGSÅ: Minister tror på græshopper og melorme som fødevarer

LÆS OGSÅ: Forbandede kryb: Så ondt gør disse insekter

Mere fra Metroxpress

Hvad tænker du..?
Mere fra Metroxpress

Annonce



Mere fra Metroxpress