Af - 24/02-16 09:24; Opdateret: 24/02-16 09:57

Fluer og fedtrander: Burger King får stor bøde for ussel hygiejneFluer og fedtrander: Burger King får stor bøde for ussel hygiejne

Blandt andet fedt, snavs og bananfluer har givet denne Burger King en sur smiley og en stor bøde.

Bildstrecke im Grossformat »

Bananfluer og fedtsnask på Burgerking på Rådhuspladsen.

Snavs, fedt og madrester i restauranten har kostet Burger King på Rådhuspladsen i København en bøde på hele 22.500kr for aldeles uhygiejniske forhold.

Er du interesseret i nyheder fra København, så like MXKØBENHAVN her.

Bøden hører til i den højere ende af skalaen, og det er en gæst i restauranten, der har meldt Burger King til fødevarestyrelsen.

LÆS OGSÅ: Klamt: Aarhusiansk pizzeria får sur smiley for skimmel og snavs

I rapporten, der blev lavet 16. februar fremgår det at 'virksomheden fremstår ikke tilstrækkelig rengjort. Der er mørke belægninger af snavs, fedt og madrester på gulv og kanter under inventar særligt i fritureområde, under inventar ved kassen og under flere borde. Fliser fremstår fedtet flere steder i produktionenslokalet og i opvaskeafsnit'.

LÆS OGSÅ: Minister slår til mod klamt bland-selv slik

Ydermere lyder det af rapporten at 'der sidder papirrester under serveringsbakker efter bakker har været i opvaskemaskine. Affaldsstationer i kundeområde fremstår ikke tilstrækkelig rengjorte og der er bananfluer flere steder'.

LÆS OGSÅ: Sur smiley til kendt fastfood-kæde på Rådhuspladsen

Besøget var ikke det første, og restauranten er tidligere blevet sanktioneret for samme forhold.

LÆS OGSÅ: Sur smiley og stor bøde til Joe & The Juice

Hos Burger King er de ærgerlige over den negative smiley, og de erkender at de har haft udfordringer med hygiejnen. Det er blandt andet nye medarbejdere som ikke kender rutinerne, i dagene op til fødevarestyrelsens tjek, der kan skyldes den dårlige hygiejne, siger Ole Erik Samseth, Marketings- og kommunikationsdirektør for Burger King.

- Vi har for samtlige medarbejdere tydeliggjort vores krav til rengøring og hygiejne, ligesom vi har skærpet vores rutiner og desuden lagt ekstra timer ind til oprydning og rengøring, så vi sikrer, at vores gæster får den bedste oplevelse. Det her må ikke ske. Og vi skal sørge for det ikke sker igen, siger Ole Erig Samseth.

Kommunikationsdirektøren forsikrer at gæsterne kan være helt sikre på at hygiejne og fødevaresikkerhed har Burger Kings højeste prioritet.


LÆS OGSÅ: Syv sure smileys: 'Jyllands største slikbutik' får bøder for insekt-lort

LÆS OGSÅ: Sur smiley: 11 grader varmt kød fundet på hip burgerbar

Mere fra Metroxpress

Hvad tænker du..?
Mere fra Metroxpress

Annonce



Mere fra Metroxpress