Af - 19/05-16 09:12

WOW: Dansk restaurant laver en af verdens bedste pizzaerWOW: Dansk restaurant laver en af verdens bedste pizzaer

Dansk restaurant fremhæves som et af de bedste pizzasteder i verden på ny liste.

storybild

(Billede: Scanpix)

Hvis du vil have pizza i absolut verdensklasse, behøver du langt fra tage hele vejen til moderlandet Italien.

LÆS OGSÅ: Top 10: Denne pizza er et hit blandt pigerne

Forfatteren af bogen 'Where to Eat Pizza', Daniel Young, fremhæver nemlig den københavnske restaurant 'Bæst' på en top 20-liste over de bedste pizzasteder i hele verden.

Er du interesseret i nyheder fra København, så like MXKØBENHAVN her.

Det skriver Politiken.

Daniel Young har fået hjælp fra 121 pizzaeksperter og 956 pizzafans fra 48 forskellige lande for at nå frem til de 1.705 pizzasteder, der nævnes i bogen.

Han har nu offentliggjort en top 20-liste over de pizzasteder, som flest af de i alt 1.077 mennesker, der har hjulpet ham med at bedømme restauranter, har nomineret til en plads i bogen. Og her indtager Nørrebro-stedet 'Bæst' altså en fornem 14. plads.

Ifølge Politiken udtrykker 'Bæst', der åbnede for omkring halvandet år siden, stor begejstring i en pressemeddelelse. Her kommer restauranten også ind på, hvad der er opskriften på succesen.

- Opskriften er ligetil: Nænsomt surdejsgæret mel; bagt ved bragende 500 grader i en brændefyret ovn bygget i Napoli; sammensat af de bedste økologiske råvarer, vi kan finde; tilberedt af nogle af byens skarpeste kokkeprofiler; serveret med nerve og power, lyder udmeldingen angiveligt fra restauranten.

Italienske pizzasteder indtager de fire forreste pladser på listen. På førstepladsen er 'Pepe in Grani' fra Caiazzo, Italien.

LÆS OGSÅ: Pizza-kæde bringer ud på seks kilometer højt bjerg

LÆS OGSÅ: Han bestilte en pizza hver eneste dag: Nu har det reddet hans liv

LÆS OGSÅ: Galt eller genialt? Se et noget alternativt brug af pizzabakke

Mere fra Metroxpress

Hvad tænker du..?
Mere fra Metroxpress

Annonce



Mere fra Metroxpress