Af - 27/11-15 17:01; Opdateret: 27/11-15 18:28

Derfor er det kun én frugt, der bliver dårligDerfor er det kun én frugt, der bliver dårlig

En dansk ekspert giver endelig svaret på, hvorfor én appelsin bliver dårlig, når resten er fine nok.

Bildstrecke im Grossformat »

Har du også undret dig over, hvorfor den pose med appelsiner, du købte for nylig har en enkelt frugt, der er helt muggen, mens alle de andre er i glimrende stand?

Det har vi.

Derfor har metroxpress allieret sig med en lektor fra DTU Systembiologi i Lyngby for at give svaret på, hvorfor de ikke alle sammen bliver dårlige på én gang. Og svaret er faktisk ret enkelt.

- Det, der typisk sker, er, at det individuelle stykke frugt har fået et stød eller slag, der gør, at skallen er blevet stødt eller ødelagt. Skallen er jo en beskyttelse, og hvis den er beskadiget, så kan svampene komme ind og sætte gang i forrådnelsen, siger Ulf Thrane til metroxpress.

LÆS OGSÅ: HOT: Derfor er sex så meget bedre, når du er på hotel

Lektoren forklarer, at det enten kan ske, når man er på vej ud af døren og gerne vil have en appelsin, en tomat eller et æble med. Så kan det være, at man taber en frugt på vejen, som man så lægger tilbage i skålen igen.

Men nu er skaden sket, og på kort tid, vil den blive dårlig.

Selv om den ellers er købt sammen med de andre frugter i posen, der stadig er helt friske. Hvis man beholder den fordærvede frugt sammen de andre, så kan der ophobe sig så mange sporer, at de ellers friske frugter bukker under for svampeangrebet.

LÆS OGSÅ: Derfor bruger du ALTID for mange penge i byen

- Der er tale om biologisk og kemisk krigsførsel, og så er spørgsmålet om frugtens forsvar er stærkt nok at holde svampene væk fra madpakken, siger den danske ekspert til metroxpress.

Hele forløbet er dog langtfra naturstridigt. Frugt og grøntsager er designet til gå i forrådnelse.

- Det er jo ikke sådan, at æbler hænger på træerne og mugner. Det har træet ingen gavn af, men når æblet rammer jorden, så er der hul i forsvarværket, og så kan frø og kerner komme ud i jorden, forklarer lektoren til metroxpress.


LÆS OGSÅ: Derfor er det svært at stå op om morgenen - og sådan bliver du bedre til det

Mere fra Metroxpress

Hvad tænker du..?
Mere fra Metroxpress

Annonce



Mere fra Metroxpress