05/10-14 11:09

Ældre skal spise ugegammelt smørrebrødÆldre skal spise ugegammelt smørrebrød

Kommunens håndmadder til ældre skal være langtidsholdbare, og det betyder vakuumpakket mad.

storybild

(Billede: Polfoto)

Flere steder i landet må de ældre vænne sig til, at ægge- og leverpostejmaden til frokosten er smurt for over en uge siden, mens middagen skal opvarmes i mikroovnen.

Det skriver Jyllands-Posten, som har foretaget en rundspørge blandt landets kommuner om den langtidsholdbare mad.

Patienter frygter dårlig behandling på supersygehuse
Patienter frygter dårlig behandling på supersygehuse

I Faaborg-Midtfyn Kommune har politikerne netop valgt at spare to millioner kroner årligt ved, at hjemmehjælperne ikke længere dagligt skal bruge tid på at smøre rugbrødsmadder hjemme hos de ældre.

Fra årsskiftet får de i stedet én gang om ugen leveret syv vakuumpakkede madpakker. Når den ældre spiser den sidste, kan den derfor være produceret op til ni dage tidligere.

75-årig mand dræbt i færdselsulykke på Fyn
75-årig mand dræbt i færdselsulykke på Fyn

Samme model har man allerede indført i både Nyborg og Esbjerg.

Ældresagen frygter, at de vakuumpakkede rugbrødsmadder vil sprede sig til resten af landet, ligesom det allerede er sket med de ældres daglige hovedmåltid, der typisk skal opvarmes i mikrobølgeovnen.

- Kommunernes jagt på besparelser er gået over stregen, siger Ældresagens administrerende direktør, Bjarne Hastrup, til Jyllands-Posten.

Game on: Ældre dyster i rollartorræs og Wii-spil
Game on: Ældre dyster i rollartorræs og Wii-spil

Rundspørgen fra avisen viser, at seks ud af 10 kommuner i dag leverer langtidsholdbare middagsretter til en uge ad gangen.

Socialminister Manu Sareen (R) tager afstand fra kommunernes nye sparemodel med henvisning til, at kommunerne har fået en milliard kroner årligt - ældremilliarden - til at forbedre de ældres forhold.

- Det er uværdigt at give de ældre vakuumpakkede æggemadder, der skal stå i en uge. Jeg kan slet ikke forstå det, siger ministeren til Jyllands-Posten og henviser til, at kommunerne har fået en milliard kroner årligt - den såkaldte ældremilliard - til at forbedre de ældes vilkår.

Pensionist dyrkede pot i haven: Ville have planten identificeret live i radioen
Pensionist dyrkede pot i haven: Ville have planten identificeret live i radioen

Avisen har udført sin rundspørge i september. Landets 98 kommuner er blevet spurgt om, hvor ofte de leverer det daglige hovedmåltid ud til visiterede ældre, der bor i eget hjem.

72 kommuner har svaret, og undersøgelsen viser, at 60 procent af kommunerne leverer mad til en hel uge ad gangen.

/ritzau/

LÆS OGSÅ: Efter 50 års savn: Ann-Maries kontaktannonce gav pote

LÆS OGSÅ: 77-årig er en sand helt: Sådan har han reddet over to millioner babyer

Andre læser lige nu

Hvad tænker du..?
Hitter på mx

Annonce



Hitter på mx