17/11-17 20:23

10 personer syge efter at have spist dårlige østers10 personer syge efter at have spist dårlige østers

Ti personer fik i starten af november roskildesyge, efter at de havde spist rå østers fra Lem Vig.

storybild

København. Fødevarestyrelsen lukker for høst af af østers og muslinger i Lem Vig .

Det sker, efter at ti personer siden begyndelsen af november har fået roskildesyge, efter at have spist rå østers, der alle kommer fra Lem Vig i Limfjorden.

- Østersene er inficeret med en novovirus. Virussen kommer fra humane kilder og kan give roskildesyge, hvis man spiser dem rå. Vi anbefaler derfor ikke, at spise østers fra Lem Vig, siger Biolog og specialkonsulent i Fødevarestyrelsen, Bjarne Thorbjørnsen.

Samtidig advarer Fødevarestyrelsen mod selv at samle skaldyr i området.

Fødevarestyrelsen er overbevist om, at de har isoleret problemet.

- Det er vi ret sikre på, fordi vi har fulgt partiet af østers tilbage til virksomheden, og vi har konfiskeret østersene, også ude på restauranterne, og så har stoppet fiskeriet, så der er ikke mere fra det område, siger Bjarne Thorbjørnsen.

Fødevarestyrelsen ved endnu ikke, hvornår Lem Vig åbnes for høst af østers og muslinger.

-Der er mange faktorer, der afgør det, og så kan man jo risikere, at der kommer nye kilder til, men der går en rum tid, før vi igen kan teste området som frit igen, siger Bjarne Thorbjørnsen.

/ritzau/

Andre læser lige nu

Hvad tænker du..?
Hitter på mx

Annonce



Hitter på mx