Af - 13/10-15 07:14; Opdateret: 13/10-15 10:01

TV: Det er ikke lige meget for din kaffes temperatur, hvornår du hælder mælk i!TV: Det er ikke lige meget for din kaffes temperatur, hvornår du hælder mælk i!

Hvornår skal du hælde mælk i din kaffe, hvis den skal holde sig varm i længst tid? Få svaret her!

Bildstrecke im Grossformat »

Kaffens historie i Danmark: Hvornår begyndte danskerne at drikke kaffe, og hvorfor måtte mange danske kaffeelskere undværre kaffe i mange år? Få svar her. Kilde: Dansk Kaffeinformation: DKI

Hælder du mælken i kaffen lige så snart, du har skænket den, eller venter du flere minutter?

Spørgsmålet er ikke ligegyldigt, hvis du gerne vil have, at din kaffe holder sig varm i længst tid.

Forsøg viser nemlig, at din kaffe holder sig varm i længere tid, hvis du hælder mælken i, lige når du har skænket kaffen.

- Det viser sig, at det bedst betaler sig at hælde mælk i kaffen til at begynde med, hvis du ellers godt kan lide din kaffe så varm som mulig, konkluderer Søren Storm, der er fysiker og kemiker og ejer af firmaet 'Undervisningsfysisk'.

Han har nemlig lavet et forsøg med to kopper kaffe, som til en start har samme temperatur.

I den ene kop hælder han kold mælk i, så snart kaffen er skænket, og med den anden venter han 1.000 sekunder - svarende til 16,5 minutter - før den kolde mælk kommer i kaffen.

TV: Blindtest - kan vi bedst lide kaffe fra McDonald's eller Starbucks?
TV: Blindtest - kan vi bedst lide kaffe fra McDonald's eller Starbucks?

Den kaffe, der har fået hældt kold mælk i sig først, får selvfølgelig en lavere temperatur til at begynde med, end den kaffe, der endnu ikke har fået hældt mælk i.

Men temperaturen falder hurtigere i den kaffe, der i det første kvarter ikke har fået hældt kold mælk i. Så når den anden kaffe får hældt kold mælk i sig, er kaffen - hvor mælken kom i med det samme - pludselig varmere.

- Afkølingsraten afhænger af forskellen til omgivelsernes temperatur. Når kold mælk kommes i varm kaffe, er kaffens temperatur tættere på omgivelsernes temperatur, og derfor bliver den afkølet langsomme end kaffen uden mælk, fortæller Søren Storm.


Her er ordet der betyder, at du er 'tørstig-mæt'
Her er ordet der betyder, at du er 'tørstig-mæt'

Se Søren Storms forsøg her:


Kilde: Youtube.com/ScienceGuides

LÆS OGSÅ: EKSPERIMENT: Kan Kenneth klare en bytur uden alkohol?

LÆS OGSÅ: Joe & The Juice-stifter vil drikke rødvin, når han skal dø

Andre læser lige nu

Hvad tænker du..?
Hitter på mx

Annonce



Hitter på mx