19/10-14 09:37

Jamie Oliver: Får en pædofil i et fængsel bedre og mere frisklavet mad end den ældre?Jamie Oliver: Får en pædofil i et fængsel bedre og mere frisklavet mad end den ældre?

Jamie Oliver er ikke imponeret efter at have set billeder af vakuumpakket dansk mad til pensionister.

storybild

Arkivfoto (Billede: Polfoto/AP)

Jamie Oliver – verdens rigeste kok – kaster sig nu ind i debatten om den danske ældremad.

Jyllands-Posten præsenterede ham i denne uge for billeder af de omstridte vakuumpakkede danske portionsanretninger, som kan være op til 15 dage om at nå frem til pensionisternes tallerkner.

Danske Seniorer om dyrere ældremad: Svage har sorteper
Danske Seniorer om dyrere ældremad: Svage har sorteper

Oliver tager forbehold for, at han ikke har smagt maden. Men den britiske madprædikant sætter alligevel spørgsmålstegn ved, hvor meget næring, der overlever i 15 dage i en vakuumpakket færdigret, selv om danske undersøgelser viser, at indholdet af mineraler og vitaminer stort set ikke falder.

Samtidig blinker hans indre advarselslamper ved tanken om de tilsætningsstoffer, der må til, for at maden kan holde sig så længe.

Syge ældre parkeres på ny billig ydelse
Syge ældre parkeres på ny billig ydelse

I retter fra Faaborg-Midtfyn Kommunes Madservice er f.eks. tilsat 10 e-numre bl.a. for at forlænge holdbarheden.

- Du kan nå til et punkt, hvor mad ikke længere er mad, fordi der er så mange tilsætningsstoffer. Man kan være sikker på, at hvis e-numre er dårlige for børn, så er de det også for ældre, siger Jamie Oliver og tilføjer:

- Man kan stille sig selv nogle helt enkle spørgsmål, f.eks: Får en pædofil i et fængsel bedre og mere frisklavet mad end den ældre, som betalte sin skat i mange, mange år, og som måske har været i krig for jeres land?

Fødevareminister: Kvalitetsmad til ældre kan betale sig
Fødevareminister: Kvalitetsmad til ældre kan betale sig

- Mange ældre er deprimerede, og det du viser mig her ser ikke godt ud. Det er ikke særlig appetitligt, vel? Kan det her gøres bedre? Ja, det er jeg sikker på, at det kan, og jeg er overbevist om, at der i dit land er kloge folk, som kan gøre det endog meget bedre, siger Jamie Oliver.

Politikere vil ikke spise de ældres gamle mad
Politikere vil ikke spise de ældres gamle mad

Har du læst disse?

Andre læser også

Hvad tænker du..?

Lige nu på BT.dk

Kongehuset uddyber problemer før...
bt.dk
Godt nyt for tusindvis af danskere:...
bt.dk
Pippa Middleton stjal billedet til...
bt.dk
Voldsom brand hærger strandkro: 'Der...
bt.dk
Hitter på mx

Annonce



Hitter på mx