Af - 16/12-16 17:06

Økohøns plaget af orm - ender i dit spejlægØkohøns plaget af orm - ender i dit spejlæg

70-80 procent af økologiske og fritgående høner er plaget af orm - nogle så slemt, at de ender i æggene. Randi Woxholt fandt spoleorm i sit blødkogte.

storybild

Hold øje med orm i dit spejlæg.

En undersøgelse, hvor man undersøgte alle høns på 13 økologisk gårde, fra Københavns Universitet fra 2012 til 2014 viser at 77 procent af de ægliggende høner havde orm i tarmene.

Dette må du aldrig gøre ved høns
Dette må du aldrig gøre ved høns

Fødevarestyrelsen skriver i et notat fra 2015, at “70% af hønerne i de alternative æglæggerstalde (altså økologiske- og fritgående æggestalde) er inficeret med orm i større eller mindre grad.”

-Når man giver dyr naturlige forhold, så øger man risikoen for at de bliver smittet med parasitter i et eller andet omfang. Men der skal som regel en høj ormeinfektion til før, at det går galt og ormene ender i æggene. Når man tænker på de millioner af æg, som danskere spiser, så er risikoen meget lille, siger Helena Mejer, lektor i parasitter, Københavns Universitet, der lavede undersøgelsen, der viste at næsten otte ud af ti høns på økologiske gårde.

De sidste følger trop: Nu fjernes buræg fra ALLE danske supermarkeder
De sidste følger trop: Nu fjernes buræg fra ALLE danske supermarkeder

Randi Woxholt fandt spoleorm i æg fra en gårdbutik,

- Det var da ganske ubehageligt, men jeg tænkte, at det var kun den ene gang. Jeg spiser stadig masser af æg, siger hun .

Det er hende, der har taget billedet, der er vedhæftet denne artikel.

To gange i 2014, fem gange i 2013 og to gange fik fødevaremyndighederne klager fra kunder, der fandt orm i deres æg.

Regler strammes: Høns må ikke længere gå frit omkring
Regler strammes: Høns må ikke længere gå frit omkring

Metroxpress har fået aktindsigt i 428 sager om fremmedlegemer i Fødervarer - herunder en sag, hvor en kunde finder spoleorm i øko-æg fra Hedegaard Foods.

- Jeg slog for lidt siden et æg ud for at spejle det og inden i lå en hvid 5-7cm lang, tynd ormelignende gevækst, spids i begge ender, udstrakt i æggehviden, skriver kunden

Hedegaard Foods direktør Ivan Jørgensen forstår godt, at kunderne synes det er ubehageligt.

- Hønsene får orm, når de roder i jorden. Er hønsene slemt plaget, så giver vi dem en ormekur. Vi screener også gødningen for at undgå orm, siger han.

LÆS OGSÅ: 200.000 svenske høns aflives efter fund af fugleinfluenza

LÆS OGSÅ: Eksporten af økologi boomede i 2015

LÆS OGSÅ: Nyt dansk øko-mærke bliver skrappere end det velkendte Ø-mærke

LÆS OGSÅ: Nyt supermarked sælger varer uden emballage

Andre læser lige nu

Hvad tænker du..?
Hitter på mx

Annonce



Hitter på mx