Af - 21/12-13 11:35

Danskerne går medister-amok før juleaftenDanskerne går medister-amok før juleaften

Danish Crown har kronede dage. Danskerne er gået amok i svinekøds-handel op til jul. Især flæskesteg og medisterpølse er hot.

storybild

Danish Crown har kronede dage. Danskerne er gået amok i svinekøds-handel op til jul. Især flæskesteg og medisterpølse er hot. (Billede: Polfoto)

Danish Crown har dollartegn i øjnene i disse dage.

Danskerne er gået amok og hiver som aldrig før svin op af køledisken.

Skamløst: Julemad stjålet fra hjemløse
Skamløst: Julemad stjålet fra hjemløse

Især medisterpølsen er hot i år. Danish Crown i Herning meddeler, at de her den 23. december, når de går på juleferie, vil have lavet 1000 kilometer medister. Det svarer til én lang pølse, der strækker sig fra København til München.

Det er hundrede kilometer mere end den tidligere rekord på 900 kilometer.

- Det svarer altså til godt 15 centimeter medister til hver eneste dansker, så der er ikke noget at sige til, at vi har travlt, siger produktions- og terminalchef på slagteriet i Herning, Allan Ernstrøm, til Ritzau.

Dog er det ikke kun medisterpølsen, som danskerne sætter på julebordet. Også ribbenstegen er populær.

- Når vi ser på vores salgstal, så er der ikke mange danskere, der holder juleaften uden enten ribbenssteg eller kamsteg på bordet, siger Uffe Frovst, direktør for DC Pork Danmark.

Kasseret leverpostej bliver hjemløses julemad
Kasseret leverpostej bliver hjemløses julemad

Øv: Så meget skal du motionere efter and og flæskesteg
Øv: Så meget skal du motionere efter and og flæskesteg

- De seneste to uger har vi solgt 25 procent flere ribbensstege end sidste år, og salget af kamsteg er oppe med 10 procent i forhold til 2012, siger han om salget.

Langt størstedelen af de mange kilometer medisterpølse og ribbensteg som havner hos de danske købmænd og supermarkeder bliver produceret på Danish Crowns slagteri i Herning.

- I sidste uge sendte vi 65 ton svinekød mere ud af porten end i vores hidtil bedste uge, som var op til jul i 2010. Og 65 ton svarer til 130.000 pakker med 500 gram i hver, siger Allan Ernstrøm.

Andre læser lige nu

Hvad tænker du..?
Hitter på mx

Annonce



Hitter på mx