08/09-14 17:00

Listeriabakterier koster endnu et dødsfaldListeriabakterier koster endnu et dødsfald

15 mennesker er nu døde som følge af listeriasmitte. 38 er smittet - 18 mænd og 20 kvinder.

storybild

(Billede: Polfoto)

15 mennesker er nu døde som følge af smitte fra listeriabakterier fra Jørn A. Rullepølser.
Samtidig fortsætter antallet af smittede med at stige.

Statens Serum Institut (SSI) oplyser, at yderligere én person er fundet smittet med bakterien. Dermed er antallet af smittede nu oppe på 38.

Mere hellefisk smækfyldt med listeria
Mere hellefisk smækfyldt med listeria

SSI oplyser, at det seneste tilfælde kan føres tilbage til præcis den bakterie, der er sporet tilbage til kødpålæg, der blev trukket tilbage, og som stammer fra fødevarevirksomheden Jørn A. Rullepølser.

Fundet af listeria i virksomheden har ført til massivt fokus på bakterien. SSI får løbende information om nye listeriatilfælde, ligesom nye prøver sendes til afklaring om, hvor de stammer fra.

Godt 40 virksomheder har nølet med tilbagetrækning af varer i listeria-sagen og får bøder på op til 40.000 kroner. Ifølge Fødevarestyrelsen er det en alvorlig sag, hvis man ikke lever op til lovkravene i forbindelse med en tilbagetrækning. Og det straffes med en bøde på op til 40.000 kroner.

Fem nye listeria-syge
Fem nye listeria-syge

En del virksomheder har leveret måltider til ældre eller til ansatte i virksomheder og har undladt at trække produkterne tilbage.

Den farlige bakterie smitter gennem mad og kan især give anledning til alvorlig sygdom hos i forvejen svækkede personer.

Ifølge SSI var det ikke kun lammerullepølse, der var kilde til listeriabakterier. Også spegepølse og grillpølse, samt flere forskellige typer rullepølse fra virksomheden indeholdt den farlige bakterie.

Afsløring: Livsfarlige doser listeria i din fisk
Afsløring: Livsfarlige doser listeria i din fisk

Det tyder på, at der har været et generelt problem med listeria på virksomheden. Årsagen til listeriaudbruddet er endnu ikke fundet.

Inkubationstiden for listeriose er en til fire uger, som regel to-tre uger, og der går op til 14 dage fra en patient får taget prøver og får påvist listeriose til, at SSI kan konstatere, om patienten er en del af det pågældende udbrud.

/ritzau/


LÆS OGSÅ: Netto og Føtex i stor tilbagetrækning af fisk

Har du læst disse?

Andre læser også

Hvad tænker du..?

Lige nu på BT.dk

Menneskejagt i gang - flere kvæstede...
bt.dk
Tragedie i nat: 53-årig mand dræbt...
bt.dk
IKEA tilbagekalder vare: Stop med at...
bt.dk
Sigtet for at overfalde Papes...
bt.dk
Hitter på mx

Annonce



Hitter på mx