Af - 19/08-14 09:21

Plejehjem fortsatte med at servere farligt rullepølsePlejehjem fortsatte med at servere farligt rullepølse

Flere plejehjem og en slagter er blevet afsløret i at sløse med sikkerheden, efter de var blevet advaret om, at de kunne have solgt eller serveret livsfarligt rullepølse.

storybild

(Billede: Polfoto)

Ikke alle har taget nyere tids største og mest dødelige danske fødevareudbrud tilstrækkelig seriøst.

Kødpålæg kan have smittet mindst otte personer mere
Kødpålæg kan have smittet mindst otte personer mere

Listeria-udbruddet formodes ellers at have kostet 12 livet, gjort 24 syge, lukket en pølsefabrik og gjort Fødevarestyrelsen særdeles upopulær for at reagere for langsomt.

Liste: De værste danske fødevareskandaler
Liste: De værste danske fødevareskandaler

En gennemgang metroxpress har lavet af hundredvis af de nyeste fødevare-kontrolrapporter viser, at flere plejehjem og en slagter reagerede med ligegyldighed, da myndighederne forleden slog storalarm og krævede en lang række livsfarlige pålægsprodukter fjernet prompte.

Listeria-udbrud: Her er det farlige pålæg blevet solgt og serveret
Listeria-udbrud: Her er det farlige pålæg blevet solgt og serveret

Eksempelvis havde det kommunale plejehjemskøkken, Områdecenter Strandby i Esbjerg forsynet en anden afdeling med nogle af de farlige tilbagekaldte produkter, men i lodret strid med reglerne undladt at trække dem tilbage fra denne afdeling.

Rullepølse mistænkes for at have kostet 12 danskere livet
Rullepølse mistænkes for at have kostet 12 danskere livet

På et plejehjem Helsingør anede personalet intet om, at der var sket en tilbagetrækning, selv om de burde have fået besked.

En slagter i en slagterbutik i København havde fået besked og fjernet de farlige rullepølser og advaret kunderne, men han havde ikke steriliseret en pålægsmaskine som ifølge fødevarekontrollen var 'anvendt til tilbagetrukket flæskeroulade (rullepølse, red.= samt andre pålægsvarer.'

Listeria-udbrud: Her er det farlige pålæg blevet solgt og serveret
Listeria-udbrud: Her er det farlige pålæg blevet solgt og serveret

Gennemgangen viser, at Fødevarestyrelsen har haft særdeles travlt med at kontrollere, om kommunale stor- og centralkøkkener har fjernet pålægget, så det ikke har kunnet indtages af især ældre, der ofte har et svagere immunforsvar end andre og derfor har større risiko for at blive dødeligt syge.

Bilka, Føtex og Rema 1000 er nu føjet til listeria-liste
Bilka, Føtex og Rema 1000 er nu føjet til listeria-liste

Men uanset, at Fødevarestyrelsen fik travlt, gik det for langsomt, mener eksempelvis fødevareminister Dan Jørgensen (S) og Forbrugerrådet.

Dansk rullepølse-skandale misbrugt til russisk propaganda
Dansk rullepølse-skandale misbrugt til russisk propaganda

Det var i aftes ikke muligt at få en kommentar fra Områdecenter Strandby.

LÆS OGSÅ: Rullepøse-direktør: Fødevare-regler er åndssvage

Andre læser lige nu

Hvad tænker du..?
Hitter på mx

Annonce



Hitter på mx