22/08-14 18:55

Advarsel: Danske muslinger og østers er fyldt med giftAdvarsel: Danske muslinger og østers er fyldt med gift

Fødevarestyrelsen advarer mod at indsamle muslinger og østers i Vadehavet på grund af algegift i skaldyrene.

storybild

(Billede: Arkivfoto)

På en 25 kilometer lang strækning fra Ringkøbing Fjord og ned til vest for Blåvandshuk er der fundet algegift i indsamlede muslinger og østers.

Advarsel: Salmonella-fare ved pasteuriserede æg
Advarsel: Salmonella-fare ved pasteuriserede æg

Derfor fraråder Fødevarestyrelsen, at man i den kommende tid indsamler de to typer skaldyr i det pågældende område.

Algegiften er nemlig en diarrefremkaldende skaldyrsforgiftning, oplyser Fødevarestyrelsen i en pressemeddelelse. Det betyder, at hvis man spiser algeforgiftede muslinger og østers, kan det give både diarre og opkast.

Myndighed: Champagnebrus er reddet
Myndighed: Champagnebrus er reddet

Myndighederne er ikke i stand til at sige, hvor udbredt algegiften er. Derfor fraråder man, at folk samler muslinger eller østers i Vadehavet den kommende tid.

Dette kosttilskud kan give leverskader
Dette kosttilskud kan give leverskader

Fødevarestyrelsen understreger dog, at alle muslinger, der sælges i Danmark, bliver testet for algegift. Det er derfor forsat sikkert at købe muslinger i butikkerne.

40 virksomheder får bødestraffe i listeriasag
40 virksomheder får bødestraffe i listeriasag

I de indre danske farvande holder Fødevarestyrelsen øje med omfanget af giftige alger og algegifte. I praksis foregår det ved, at fiskere eller opdrættere udtager vand- og muslingeprøver i ugen før fiskeri eller høst begyndes - og på den første fiske- eller høstdag.

Andre læser lige nu

Hvad tænker du..?
Hitter på mx

Annonce



Hitter på mx