Af - 13/03-14 17:28; Opdateret: 13/03-14 19:31

Forskning fastslår: Fem sekunders-reglen holderForskning fastslår: Fem sekunders-reglen holder

Det er faktisk ikke så alvorligt at spise mad, som man har tabt på gulvet. Desuden kommer der færrest bakterier på maden, hvis man taber den på gulvtæppe, det viser forskning.

storybild

Fem sekunders-reglen holder, viser ny forskning. (Billede: KATARINA SUNDELIN)

Vi kender det alle sammen. Man sidder med et stykke mad, og pludselig taber man et stykke på gulvet. Så opstår det store spørgsmål: Skal man samle det op og spise det? I den situation er der mange, der bruger fem sekunders-reglen, som siger: Samler man maden op, inden der er gået fem sekunder, er det i orden at spise det.

Ny madtrend: Spis fremmede folks hjemmelavede mad
Ny madtrend: Spis fremmede folks hjemmelavede mad

Nu viser et nyt forskningsprojekt, at der faktisk er noget om snakken. Det skriver womenshealthmag.com.

Forskere fra Aston University i England har 'tabt' mad på tre forskellige typer af gulv. Gulvtæppe, laminat og fliser.

Supermarkeder sælger færdigskåret salat og frugt som nyt og friskt men skjuler alderen
Supermarkeder sælger færdigskåret salat og frugt som nyt og friskt men skjuler alderen

Derefter registrede de mængden af E.coli-bakterier og stafylokokker på maden, og de kunne konstatere, at der ikke var specielt mange bakterier på maden, hvis den blev samlet op inden for fem sekunder.

50 syge af salat hos trendy take-away
50 syge af salat hos trendy take-away

Samtidig viste det sig, at det i virkeligheden var gulv-typen, som gjorde den største forskel.

Bakterierne var mindst tilbøjelige til at klæbe til maden, når den var på gulvtæppet, og mest når det var på laminat og fliser.

Mega-brøler i Magasin udløser bøde og sur smiley
Mega-brøler i Magasin udløser bøde og sur smiley

Selvfølgelig skal man helst undgå at tabe sin mad på gulvet, men det viser sig altså, at fem sekunders-reglen holder, og at den bedst gør sig på gulvtæppe.

Andre læser lige nu

Hvad tænker du..?
Hitter på mx

Annonce



Hitter på mx