EU-regler gør det nemmere at være allergikerEU-regler gør det nemmere at være allergiker

Nye EU-regler i december gør det nemmere at være fødevareallergiker

storybild

Illustration: EUfordig.dk

Er du allergisk over for almindelige fødevarer, kan det være en stor udfordring at købe ind.

Auken købte valgannoncer for støtte-midler
Auken købte valgannoncer for støtte-midler

Men inden 14. december skal alle fødevareproducenter leve op til nye krav, som EU har vedtaget. De mest
markante er, at indhold af de hyppigste allergener, der kan fremkalde allergi eller intolerans, tydeligt skal
fremgå i ingredienslisten. For eksempel gluten, mælk, nødder, æg og skaldyr.

SF'er: Vi undersøger Auken for misbrug af støttemidler efter valget
SF'er: Vi undersøger Auken for misbrug af støttemidler efter valget

De nye EU-regler skal ensrette deklarationer på fødevarer i hele EU og give dig et bedre overblik over, hvad
varen indeholder.

Nemmere at læse varen
25-årige Katrine Jensen fra Odsherred er sikker på, at hendes hverdag bliver nemmere, når de nye
mærkningsregler træder i kraft. Hun lider af irritabel tyktarm og får det rigtig dårligt, hvis hun indtager en
lang række fødevarer. Blandt andet mælk, mel, frugt som æbler og pærer, løg, kål og meget andet. Listen er
lang. Derfor tager det også lang tid for hende at købe ind.
Især hvis det er indkøb til en opskrift, Katrine ikke har prøvet at lave før, må hun omhyggeligt vende og dreje
alle pakker.

EU tjekker dine kondomer efter i gummiet
EU tjekker dine kondomer efter i gummiet

- Det bliver nemmere at være spontan og prøve noget nyt til aftensmad, fordi jeg får nemmere ved at styre
uden om produkter, som jeg ikke kan tåle. Det kan i forvejen tage lang tid at nærlæse en varedeklaration,
siger hun.

Allergikere køber ind med livet som indsats
Hun er glad for, at de nye regler sætter større krav til fødevareproducenterne. Der er nemlig stor forskel på,
hvor villige de har været til at gøre opmærksom på allergenerne. Mange af de smagsstoffer, hun ikke kan tåle,
gemmer sig desuden bag e-numre, som gør det endnu sværere at gennemskue varedeklarationerne.

EU lemper på regler om statsstøtte
EU lemper på regler om statsstøtte

- Reglerne gør det lettere for os, der har det lidt svært. Men jeg tænker også på de mange allergikere, der jo
køber ind med livet som indsats, siger Katrine Jensen og uddyber:
- Jeg kan slet ikke tåle mel, og selv om der er produkter, som skilter med at være glutenfri, kan de stadig
indeholde spor af både gluten og mel. Derfor giver det god mening at få det hele fremhævet i
ingredienslisterne, så man aldrig kommer i tvivl.

EU til Danmark: Tillad parabener!
EU til Danmark: Tillad parabener!

Andre læser lige nu

Hvad tænker du..?
Hitter på mx

Annonce



Hitter på mx