Af - 11/09-16 21:09; Opdateret: 11/09-16 21:35

Så få kerner fra æbler skal der til for at forgifte digSå få kerner fra æbler skal der til for at forgifte dig

Spiser du også lidt for meget af æblerne?

Spiser du kernehuset i dine æbler?

Den gamle advarsel om, at man ikke må spise kernehuset i æbler er blusset op igen, og behandles lige nu af flere amerikanske medier.

Herunder af Wired.com.

Der er nemlig ikke bare tale om meningsløse varsler fra hysteriske forstadsmødre; kernerne i æbler er ganske rigtigt giftige - i visse mængder.

Disse madvarer giver de værste prutter
Disse madvarer giver de værste prutter

Figner gemmer på 'ulækker' hemmelighed
Figner gemmer på 'ulækker' hemmelighed

Når kernerne er giftige skyldes det, at de indeholder stoffet glykosidet amygdalin, der ved konsumering omdannes til cyanid, der i daglig tale kaldes blåsyre. Denne syre forhindrer transporten af ilt til cellerne.

Mængden er af gift er naturligvis meget lille, men en forgiftning vil opstå, hvis du spiser kernerne fra flere end cirka 18 æbler.

Symptomerne for blåsyreforgiftning er blandt andet voldsom stakåndethed og lyserød hudfarve.

I ekstreme tilfælde kan man dø af en sådan forgiftning. Det så man for eksempel under anden verdenskrig, hvor giften blev brugt mod jøder og politiske modstandere.

Findes på populære feriedestinationer: Dette træ kan slå dig ihjel
Findes på populære feriedestinationer: Dette træ kan slå dig ihjel

En hjernevrider: Kan du løse denne frugtligning?
En hjernevrider: Kan du løse denne frugtligning?


Andre læser lige nu

Hvad tænker du..?
Hitter på mx

Annonce



Hitter på mx