Af - 27/05-14 06:00

Kreativt cocktail-mesterskab kommer til KøbenhavnKreativt cocktail-mesterskab kommer til København

Den 3. og 4. juni er Nordens bedste bartendere klar i København til at kæmpe om de tre finalepladser ved verdens største bartenderkonkurrence

storybild

København afvikler nordisk cocktail-mesterskab hvor Sverige, Norge og Danmark dyster om de tre eftertragtede finalepladser til verdens største bartender-konkurrence i England

Du kan godt glemme den traditionelle rom og cola, når der om en god uges tid bliver afholdt nordisk cocktail-mesterskab i København som en del af verdens største bartender-konkurrence 'Diageo World Class'.

Dennis Knudsen i slagsmål med bartender
Dennis Knudsen i slagsmål med bartender

- Det her er den vildeste konkurrence. Det er lidt ligesom at sætte Michelin-stjerner på en bartender, fortæller Hasse Bank Johansen, der selv vandt for Danmark sidste år, og som nu skal være dommer i konkurrencen.

Kvinde med druk-skade: 'Folk tror jeg er gravid'
Kvinde med druk-skade: 'Folk tror jeg er gravid'

27 bartendere fra Norge, Sverige og Danmark kæmper om tre eftertragtede pladser til den prestigefyldte finale i London:

Fik lodseddel i drikkepenge - vandt 100.000
Fik lodseddel i drikkepenge - vandt 100.000

- Der er rigtig stor forskel på de forskellige lande der deltager i cocktailkonkurrencen. Asien er meget teknisk dygtige, hvorimod bartendere fra Norden er fantastisk kreative, når de mixer drinks.

Stjerneskuespillers død startede med én enkelt drink
Stjerneskuespillers død startede med én enkelt drink

Hasse Bank Johansen, der til daglig er medindehaver af cocktailbaren St. Pauls Apothek i Århus ved allerede hvad han vil dømme på til konkurrencen:

- Gastronomiske virkemidler og perfekt smag. Og så handler det om at fortælle en historie med sin cocktail. Vi lavede på et tidspunkt en stor dråbe af is, der var udhulet og indeni gemte cocktailen sig, fortæller dommeren.

Sådan overlever du tømmermænd
Sådan overlever du tømmermænd

Lige nu er det især moderne udgaver af punch'en der er den helt store trend indefor bartenderfaget:

- Det med at gå ud og få en lækker punch som man kan dele med sine venner er blevet en stor ting især i London.

Spis kartoffelmos inden første drink
Spis kartoffelmos inden første drink

Når konkurrencen løber af stablen blandt andet på D'Angleterre i København er der mulighed for at man kan komme ind og se de dygtige bartendere i aktion.

Andre læser lige nu

Hvad tænker du..?
Hitter på mx

Annonce



Hitter på mx