Af - 29/01-14 22:55

Cocktailfeberen raser i KøbenhavnCocktailfeberen raser i København

Cocktailbarerne myldrer frem i København, og nu melder Madklubben sig også på banen.

storybild

Kampen om cocktailkunderne raser i København, hvor nye barer skyder frem på stribe. (Billede: Polfoto/Arkiv)

Cocktailfeberen raser fortsat i København, hvor masser af nye barer med farvestrålende drinks skyder frem.

Mens restaurant-giganten Cofoco for nyligt fortalte i Metroxpress, at der åbner en ny bar i forbindelse med imperiets kommende restaurantsatsning bag Kongens Nytorv, melder Madklubben sig nu også på banen med en cocktailbar, som tidligere barmanager på Umani, Chris Doig, skal styre.

Københavnske mad-imperier opruster
Københavnske mad-imperier opruster

- Vi har i årevis snakket om, at vi gerne vil have en cocktailbar. Men den person, der skal stå for det, skal virkelig kunne det og være dygtig, og dem er der ikke super mange af i København. Men nu har vi fået Chris Doig om bord, og han er den bedste i branchen, siger pressechef i Madklubben Anne Mette Hancock.

Ifølge Anne Mette Hancock har det ikke haft indflydelse på beslutningen, at der åbner flere cocktailbarer i byen.

Madklubben åbner sin bar den 14. februar i Madklubben Vesterbro, samtidig med at husets to Vesterbro-restauranter slås sammen og udvider med 100 siddepladser.

Andre læser lige nu

Hvad tænker du..?
Hitter på mx

Annonce



Hitter på mx