Af - 03/02-14 07:36

Københavnsk restaurant kåret til Nordens bedsteKøbenhavnsk restaurant kåret til Nordens bedste

Michelin-restauranten Geranium blev søndag kåret til Nordens bedste restaurant.

storybild

Sidste år fik Geranium to Michelin-stjerner, og nu er den kåret til Nordens bedste restaurant. (Billede: Polfoto/Arkiv)

Nordens bedste restaurant ligger i København. Det blev slået fast søndag aften, da danske Geranium vandt The Nordic Prize for 2013 og slog konkurrenterne fra Sverige, Norge, Finland og Island.

Deltagerne fra de fem konkurrerende nordiske toprestauranter var søndag samlet til gallamiddag på Munkebo Kro, hvor spændingen blev udløst, og ejerne af Geranium Søren Ledet og Rasmus Kofoed dedikerede en stor del af prisen til deres medarbejdere.

Michelin-restauratør vil åbne pizzeria
Michelin-restauratør vil åbne pizzeria

- Vi er meget, meget glade over at vinde The Nordic Prize. Det kan kun lade sig gøre, fordi vi har et fantastisk køkken og tjenerteam, som har en kæmpe del af æren for, at vi står her i dag. De deler den samme glæde og passion hver eneste dag for Geranium, som vi har, og det er vi dem meget taknemmelige for, siger Rasmus Kofoed i en pressemeddelelse.

Geranium dystede mod restauranterne Daniel Berlin fra Sverige, norske Ylajali, Olo fra Finland og islandske Dill.
Geranium

Danskere brygger øl til verdens bedste restaurant
Danskere brygger øl til verdens bedste restaurant

Årets nordiske restaurant er kåpret af et dommerpanel, der de seneste fem måneder har besøgt de nominerede restauranter og derefter afgivet deres stemme.

De danske restauranter Noma og Henne Kirkeby Kro er tidligere begge blevet kåret som årets restaurant i Norden i henholdsvis 2009 og 2011.

Geranium føjer den nyvundne nordiske titel til en række af udmærkelser. Sidste år blev restauranten belønnet med to Michelin-stjerner.

Andre læser lige nu

Hvad tænker du..?
Hitter på mx

Annonce



Hitter på mx