Af Bo Poulsen - 14/06-17 22:44

Claus Meyer taber millioner på Michelin-restaurantClaus Meyer taber millioner på Michelin-restaurant

Den danske kok og madiværksætter Claus Meyer har mange kulinariske projekter - både i Danmark og i USA. Og han får generelt roser med på vejen, når han søsætter sine mange initiativer.

storybild

(Billede: Jonas Vandall)

Men det er desværre ikke ensbetydende med, at det kører økonomisk for dem alle.

Et af de danske projekter den Michelinstjerne-belønnede restaurant 'Studio', der ligger i København, har succes fra et anmelderperspektiv. Men økonomisk står det ikke særlig godt til.

Ligesom forrige regnskabsår har restauranten endnu en gang kunne fremvise blodrøde tal på bundlinje. I det nye regnskab kan man fremvise et underskud på hele 3.334.661 millioner kroner. De to kummerlige regnskabsår har medført, at man har været nødt til at sende penge i selskabets regning. Der er brugt knap 6,3 millioner kroner på at eftergive gæld, fremgår det af regnskabet.

'Årets udvikling og resultat anses for ikke tilfredsstillende,' lyder det i ledelsesberetningen i regnskabet, men man forventer dog en bedre fremtid for succes-restauranten.

Ramadan-middag spreder madforgiftning i flygtningelejr
Ramadan-middag spreder madforgiftning i flygtningelejr

'Ledelsen forventer, at indtjeningen forbedres i 2017 og de følgende år. Ledelsens forventninger baseres på forventninger om uændret eller øget aktivitet og med besparelser på driftsomkostningerne.'

Clays Meyer, der selv er bestyrelsesformand i selskabet Studio Aps, har udover dette lånt 1,7 millioner til selskabet.

I cvr-registret kan man se, at den danske mad-iværksætter ejer 80 procent af Studio Aps. Det skriver Ekstra Bladet.

Fem trick til at spare tid i hverdagen
Fem trick til at spare tid i hverdagen

Andre læser lige nu

Hvad tænker du..?
Hitter på mx

Annonce



Hitter på mx