Af - 25/08-14 17:22

Pimp din pizza: Sådan laver du den perfektPimp din pizza: Sådan laver du den perfekt

En fast food-undersøgelse viser angiveligt, hvordan du får din pizza til at se perfekt ud.

storybild

(Billede: arkivfoto)

Forskere fra Auckland University i New Zealand har ifølge dem selv lavet et skelsættende studie inden for fast food-området, som de fleste pizzabagende danskre vil sætte pris på.

I det videnskabelige magasin the Journal of Food Science har forskerne udgivet den første videnskabelige artikel, der ser på pizzaer uden at inddrage mennesker. Der er altså tale om en undersøgelse, der ser på pizzaer ud fra et æstetisk synspunkt, skriver Daily Mail.

Stor pizzakæde vil overtage den danske fastfood-trone
Stor pizzakæde vil overtage den danske fastfood-trone

Dette eksperiment viser sandheden om, hvem der vil dele deres mad
Dette eksperiment viser sandheden om, hvem der vil dele deres mad

Her er især ostens farve i centrum. I undersøgelsen fik forskerne maskiner til at måle på ostens farve. De fandt ud af, at mozzarella hurtigt kan brænde på, mens emmentaler har svært ved overhovedet at blive brunt.

Men den rette kombination af oste er angiveligt mozzarella og cheddar. Men emmentaler, provolone og gruyére kan også bruges til den perfekte pizzatopping.

Hvordan foretrækker du din pizza?

Andre læser lige nu

Hvad tænker du..?
Hitter på mx

Annonce



Hitter på mx