26/10-17 15:17

Du gør det helt forkert! Sådan skal æbler skylles Du gør det helt forkert! Sådan skal æbler skylles

Hvis du ikke køber økologisk, så bør du kende denne metode.

storybild

Vandhanen fjerner ikke alle pesticidrester, men det gør bagepulveret.

De fleste skyller nok deres æble under vandhanen eller gnubber det i trøjen, i håb om, at det bliver spiseklart. Men hvis æblet er sprøjtet med pesticider, vil der som regel stadig være rester af sprøjtemidlet tilbage.

Nu har man fundet en metode, der i højere grad kan rengøre dit æble for pesticider - du skal bare åbne køkkenskabet og finde bagepulveret frem, skriver newsweek.com, ifølge Videnskab.dk.

En blanding af bagepulver og vand har nemlig vist sig at være en rigtig effektiv pesticide-dræber, konkluderer et nyt studie, der er offentliggjort i tidsskriftet Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Læs også på Videnskab.dk: Så mange kalorier forbrænder du ved sex

I studiet har man brugt tre forskellige metoder til at skylle pesticider ud af æbler:

  • Man har skyllet æblerne under vand fra hanen.
  • Man har skyllet æblerne med en blanding af bagepulver og vand.
  • Man har skyllet æblerne med blegemiddelsopløsning, hvilket man normalt gør i fødevareindustrien.
Forskerne sprøjtede æblerne med to almindelige pesticider: En mod svamp og en mod insekter.

Læs også på Videnskab.dk: Vægttab uden træning – en realitet i nær fremtid?

Metoden med bagepulver og vand fjernede op til 80 procent af pesticiderne mod svamp og 96 procent af pesticiderne mod insekter.

Metoderne med at skylle efter med vand fra hanen og at bruge blegemiddelsopløsning, viste sig at være langt mindre effektive.

Pesticider bliver brugt i konventionelt landbrug til at få det størst mulige udbytte, men meget peger på, at pesticider potentielt set, er sundhedsskadelige for mennesker.

Læs mere på Videnskab.dk:

De hvide tænder har en pris

For meget D-vitamin er en dræber

Andre læser lige nu

Hvad tænker du..?
Hitter på mx

Annonce



Hitter på mx